馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。馬齒莧在營(yíng)養(yǎng)上有一個(gè)突出的特點(diǎn)，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對(duì)膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對(duì)防治心血管疾病很有利。

馬齒莧的功效與作用

馬齒莧作為一位中藥材性寒，味甘酸，入心、肝、脾、大腸經(jīng)，中醫(yī)經(jīng)常將其用藥作為治療腹瀉、腸炎等。所以馬齒莧對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細(xì)菌的生長(zhǎng)和存活有很強(qiáng)的抑制作用，能有效地治療腹瀉，是“天然抗生素”。

１、馬齒莧具有預(yù)防糖尿病調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖分的平衡的功效。

２、馬齒莧具有降血壓的功效　馬齒莧富含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，以及能夠降低人體血壓。

３、馬齒莧具有很好的抗菌消炎的功效，對(duì)于腹瀉有很好的療效。

4、利水消腫，降血壓。馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利 水消腫作用；其所含鉀離子還可直接作用 于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

孕婦 

馬齒莧性寒，具有散血消腫的功效，同時(shí)對(duì)子宮的平滑肌能起到興奮的作用，孕婦食用馬齒莧容易引發(fā)宮縮，這樣就容易導(dǎo)致流產(chǎn)。

 腹瀉人群

馬齒莧具有清熱瀉下的作用，所以不建議脾胃受寒所導(dǎo)致的腹瀉以及經(jīng)常腹瀉人群食用，不然很容易導(dǎo)致腹瀉癥狀加重。 

脾胃虛寒人群

馬齒莧性寒，所以像那種本身脾胃虛寒的人是不建議食用馬齒莧的，不然食用后會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還容易對(duì)脾胃造成損傷，從而會(huì)加重腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

服用某些中藥的人

馬齒莧跟鱉甲相克，因此如果服用的藥方當(dāng)中含有鱉甲，那么一定要忌口馬齒莧。