胰腺炎出院2個月了是能吃牛肉的，胰腺炎出院2個月后恢復好的情況下已經完全可以恢復正常規律偏清淡飲食了。

牛肉的食療價值

1、補脾胃：因為從中醫食療的角度上來講，牛肉入脾經和胃經，對于脾胃虛弱所導致的惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良的人，如果適當吃牛肉有補脾胃的好處；

2、益氣血：對于氣血不足、虛勞羸瘦、面色蒼白、四肢無力的人，如果適當食用牛肉，通過補益氣血而有增強身體素質的好處；

3、強壯筋骨：對于腰膝酸軟、腰腿疼的人，如果適當食用牛肉有強筋壯骨的好處。

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