胰腺炎剛出院半個月內是不建議吃西梅的，西梅含有雄厚的營養成分，包含纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。

西梅的食用功效

1、保護視力：西梅是補充維生素A的最佳起原，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和發質極為重要。同時，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發育等。

2、補充葉酸：通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。

3、抗衰老：西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。

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