胰腺炎恢復期是能吃蔓越莓的，蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。

蔓越莓的食用功效

1、泌尿道感染問題：蔓越莓對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

2、預防胃癌：蔓越莓可以有效防止胃潰瘍甚至胃癌發生。

3、美容養顏：蔓越莓能養顏美容、改善便秘，幫助排出體內毒素及多余脂肪。

4、預防老年癡呆：蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，生物黃銅能夠有效的預防老年癡呆。

5、健康成年人如果經常飲用低熱量的蔓越莓汁，可以適度降低血壓。

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