膽結(jié)石朋友在發(fā)作膽囊炎有不適癥狀的情況下不建議吃香榧，香榧的營養(yǎng)物質(zhì)包括豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、脂肪、糖分、維生素等。且含多種維生素和鉀、鈣、鐵、鋅、硒等19種礦質(zhì)元素。

香榧的食用功效

1、香榧果仁中所含的四種脂堿對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，并對治療和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。

2、榧子可以用于多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥使君子相當。

3、香榧中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。

4、食用榧子對保護視力有益，因為它含有較多的維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預防和緩解的功效。

禁忌人群

腹瀉、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黃者忌用。