吃蒜黃沒有明顯的安神效果，同時吃蒜黃也不會影響睡眠，失眠朋友也可以放心吃蒜黃，蒜黃具有健脾消食、行氣的功效。蒜黃還具有很強的殺菌作用，可以有效的預防流感，緩解腸炎。

吃蒜黃的好處

1、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

3、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹。

4、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

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