薏米對身體的益處

1、夏天高溫天氣、降水多、體內濕氣彌漫著，身體非常容易得暑濕病，出現發熱畏寒、流汗、頭暈目眩、嘔惡泄瀉、舌苔白膩等病癥。薏仁米針對暑濕病有不錯的減輕功效，薏米粥是夏天難能可貴的去濕氣解暑上品。

2、薏仁米別稱薏米仁，用木本植物薏苡的種仁做成。中醫學覺得，薏仁米味甘、淡，性生寒，歸脾、胃、肺經，雖寒而不傷肝，健脾胃而不生濕，具備芳香化濕、健脾胃治腹瀉、除痹放膿等作用，常見來醫治因脾胃虛寒、水液內停而造成的食欲不佳、消化不良、脘腹脹滿、泄瀉水腫等病癥。

3、薏仁米不但是去濕靈丹妙藥，也是飲食療法上品。薏仁米的營養成分很高，有全球禾本科植物之首的美名。當代研究發現，薏仁米中帶有薏米仁油、薏米仁酯、植物固醇等多種多樣成份。薏米仁油能阻攔或減輕橫紋肌肌肉萎縮，其人體脂肪油有退熱、鎮定、止痛的功效。薏仁米中帶有維生素b21、維生素E，是一種美容護膚食品，常吃能夠維持身體皮膚光澤度細致，清除粉刺、色斑，改進皮膚顏色，對由病毒感染感染造成的贅疣等有一定的醫治功效。

4、薏仁米常做煮粥的用處，有推動基礎代謝和降低腸胃壓力的功效，是體質虛弱的滋補品。但是，生理期女性或孕婦最好是不要吃薏仁米，由于薏仁米對孑宮平滑肌有激動功效，能夠促進宮縮，有引起小產的可能。此外，煮薏仁米時不必放堿，由于堿會毀壞薏仁米含有的維他命。