胰腺炎剛出院10天內是不建議吃茴香菜的，茴香菜具有特殊的香辛氣味的是茴香油，可以刺激腸胃的神經血管，具有健胃理氣的功效。

茴香菜的食療價值

1、理氣止痛：茴香菜味甘、性溫，適量食用后能夠祛風理氣，還能起到鎮靜止痛的作用。出現腹脹、腹痛的情況，可以適量食用茴香菜來緩解病癥。

2、減脂：茴香菜含有豐富的膳食纖維，能夠提高人體新陳代謝的速度。此外，茴香菜還能溶解沉積在人體血液中的脂肪，利尿排毒，能夠起到一定的減脂作用。

3、美容養顏：茴香菜中含有豐富的B族維生素，這種元素能夠保持人體皮膚的健康狀態，促進膠原蛋白的合成，讓皮膚更加細膩緊致，具有美容養顏的功效。