膽囊炎朋友是能吃藍莓的，但是發(fā)作期不宜吃太酸的藍莓，藍莓具有改善視力、增強自身免疫力、抗癌、增強記憶力、抗氧化和減緩衰老等功能。

藍莓的食療價值

1、保護眼睛、增強視力：藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視。

2、增強自身免疫力：藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。

3、抗氧化功能、減緩衰老：天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。可防治衰老、癌癥和心臟疾病。

4、增強記憶力：藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少早老性癡呆癥等。

5、抗癌功能：藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。

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