胰腺炎剛出院1個(gè)月內(nèi)是不建議吃炸里脊肉的，胰腺炎剛出院1個(gè)月內(nèi)不建議吃任何油炸食品。里脊肉富含蛋白質(zhì)，能維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力;也有調(diào)低血壓 ，緩沖貧血的功效。

里脊肉的營養(yǎng)價(jià)值

1、豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。

2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的元素。

3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。

4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。