胰腺炎剛出院10內是不建議吃扇貝粥的，胰腺炎恢復期吃扇貝粥不宜加油哦。中醫認為，扇貝性寒，味咸，入肝、膽、腎經，有滋陰、補腎，明目、健腦,調中、下氣，利五臟等功效，可治頭暈目眩、咽干口渴、虛勞咳血、脾胃虛弱等癥。

扇貝粥的營養價值

1、扇貝味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鉀等多種礦物質；對于防治高血壓、心臟病，促進人體器官的新陳代謝以及甲狀腺的正常分泌具有特效；對預防動脈硬化、心肌梗塞、腸癌、便秘、消除疲勞、防止過度肥胖具有很高功效；扇貝能促進人體的新陳代謝，減緩衰老，具有養顏美容的功效。

2、扇貝多糖具有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖、降血脂等多種生物活性功能。

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