急性胰腺炎剛出院15-20天內(nèi)是不建議吃小黃魚的，胰腺炎恢復(fù)期吃小黃魚做法要清淡，不宜吃油炸小黃魚哦！小黃魚具有養(yǎng)胃、止血涼血、補(bǔ)血益氣、治療失眠、預(yù)防心腦血管疾病等功效。

吃小黃魚的好處

1、養(yǎng)胃：中和胃酸，緩解胃痛。

2、止血涼血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。

3、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。

4、小黃魚能治療失眠：小黃魚中的微量元素，可以直接作用人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能減少焦慮和緊張等不良情緒的出現(xiàn)，對(duì)失眠也有很一定的調(diào)理功效。

5、預(yù)防心腦血管疾病：小黃魚還含有一些不飽和脂肪酸，它可以清除血液中的膽固醇，加快它們的排出，對(duì)血栓和動(dòng)脈硬化的發(fā)生有良好預(yù)防作用。

6、補(bǔ)虛強(qiáng)身：小黃魚是一種性味甘平的食材，健脾升胃是它最重要的功效，平時(shí)人們多吃一些可以提高腸胃功能，也可以加快身體的正常代謝，能讓人們的疲勞和體虛癥狀很快消失，特別適合那些身體虛弱的人群食用。

小黃魚的食用禁忌

1、急慢性皮膚病患者應(yīng)忌食小黃魚。

2、氣管哮喘、癌癥、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、腎炎、血栓閉塞性脈管炎等患者也不宜食用。

3、胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質(zhì)者和體胖內(nèi)熱的人應(yīng)慎食。

4、小黃魚烹飪時(shí)禁忌用牛、羊油煎炸。隔夜的清蒸小黃魚還能不能吃。

5、小黃魚不能與中藥荊芥同食，吃魚的前后要忌喝茶，不宜與蕎麥同食。

6、蕎麥與小黃魚食物相克，因小黃魚多脂，蕎麥性寒難消、動(dòng)熱風(fēng)，都是不易消化之物。黃魚味甘性平有小毒且多食難消化，蕎麥性寒難消，食之動(dòng)熱風(fēng)，兩者都為不易消化之物，同食難消化，有傷腸胃。