胰腺炎朋友剛出院15-20天內是不建議喝蘋果醋的，蘋果醋具有保健、護膚、抗疲勞、美容塑體等功效。

喝蘋果醋的好處

1、蘋果醋中含有的蘋果酸具有保護肝臟、降低血脂、軟化血管、促進新陳代謝、緩解疲勞、減肥的功效，適量飲用蘋果醋對于身體健康有很好的幫助。

2、蘋果醋中含有過膠成分，過膠能夠吸附食物中的重金屬有害物質，促進脂肪、膽固醇的排泄，還能緩解饑餓感，適宜有排毒養顏、減肥瘦身需求的人群飲用。

3、蘋果醋中含有維生素C，有抗氧化、促進新陳代謝、美白淡斑的功效，可以讓肌膚光滑細嫩。

4、蘋果醋中含有的醋酸成分能夠促進胃液分泌，增進食欲，還能促進對其他食物中鈣的吸收，因此飲用蘋果醋還有開胃消食的功效。

5、蘋果醋中含有的纈氨酸可促進傷口愈合，改善肝功能，不僅如此，醉酒后飲用蘋果醋還能促進肝臟對酒精的代謝作用，達到解酒、護肝的目的。