月季花食療偏方

月季花3朵，貝母5克，雪梨2個，銀耳50克，冰糖100克。月季花洗凈，貝母用醋浸，雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水，放入梨、銀耳、貝母、冰糖，煮半小時，加入月季花稍煮片刻，隨意飲食。

2、月季花粥——活血、消腫

月季花9克，粳米30克，桂圓肉、蜂蜜各15克。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；桂圓肉切成末。鍋中加適量冷水，將粳米、桂圓肉末放入，用大火燒沸，然后改用小火熬煮成粥，放入蜂蜜、月季花，攪拌均勻即可。

3、月季花大黃飲——活血化瘀、止血調經

月季花15克，大黃10克，紅糖適量。將大黃加水150毫升煎煮，去渣取汁100毫升；再加入月季花及水100毫升，煎煮15分鐘，紅糖調入煮沸，即可飲用。每日1劑，分2次服用，連服3~7日。

4、月季根燉鯽魚

原料：月季花根25克，鯽300克，適量的大蔥、生姜、食鹽、食用油。做法：先將鯽魚開膛清理干凈，蔥切成段，姜切成片。鍋置火上，倒入適量食用油，將鯽魚炸至兩面微黃，盛出備用。在鍋中倒入適量底油，放入姜片煸香，后將鯽魚、蔥段、月季花根放入鍋中。燉煮至鯽魚熟爛，加入適量食鹽調味即成。藥膳功效：此方可治療頸淋巴結核。患者可以在醫治的同時通過食用這道菜輔助治療。

5、韭菜月季紅飲

原料：韭菜30克，月季花3朵，紅糖10克。做法：將韭菜擇洗干凈，清洗掉表面的泥土，切成段。月季花洗凈，與韭菜一起放入榨汁機，取汁濾渣。將藥汁和紅糖攪拌均勻，黃酒沖服，服后小睡半小時。藥膳功效：此食療方理氣、活血、止痛，常飲可以緩解女性在經前或行經時出現的小腹脹痛、月經量少、月經不暢、經有血塊、經前胸脅脹痛等病癥。

6、月季花茶

采集：夏、秋采收半開放的花朵，晾干，或用微火烘干，收貯于瓷缸內備用。以紫紅色、半開放的花蕾、不散瓣、氣味清香者為佳。預治婦女月經不調或痛經。

7、月季花冰糖飲

原料：鮮月季花10 g，冰糖25 g。

操作：將月季花淋洗后摘瓣，撕成條塊置于鋁鍋內，放入冰糖，加足量水，蓋上蓋，水開后煨燉20分鐘，停火待溫熱時連花帶湯分3次服用。

特點：治肺虛咳嗽咯血，連服有效，預治血粘度偏高。