海鮮菇這樣做好吃

食材用料：海鮮菇300克、剁椒醬2勺、大蒜5辨、蔥花1小撮、蒸魚豉油適量、油適量、鹽適量。

1、先把海鮮菇根須部切除。

2、分朵，在清水中洗干凈。

3、開水鍋中加適量鹽和油,把海鮮菇氽熟。

4、撈出控凈水滴,碼放在盤子里。

5、切好蔥花和蒜粒與剁椒放在一起拌一下。

6、均勻埔在海鮮菇上,澆上蒸魚豉油。

7、起干凈鍋,將兩三勻油燒至冒煙，澆在菜上即可。

二、肉炒海鮮菇

食材用料：里脊肉適量，海鮮菇適量

1、準備好食材。

2、里脊肉切條，放料酒，生抽，淀粉抓勻，開水下鍋即刻撈出備用。

3、開水綽燙一下海鮮菇。

4、炒鍋熱油，放蔥姜炒香，放海鮮菇煸炒。

5、放肉絲繼續(xù)煸炒，放蠔油，生抽，少量食鹽繼續(xù)煸炒。

6、煸炒片刻，即可出鍋裝盤，即可。