胰腺炎恢復期是能吃洋瓜的，胰腺炎恢復期吃洋瓜做法要清淡。

洋瓜的食療價值

1、健脾養胃。洋瓜能理氣和中，也能調理脾胃，平時人們出現腹瀉腹脹，以及消化不良和惡心嘔吐等不良癥狀時，多吃一些洋瓜就能讓癥狀好轉。另外，人們出現肝胃氣痛或者胸悶脹痛時，吃一些洋瓜，也能起到明顯緩解作用。

2、防止高血壓。洋瓜還能防止高血壓，洋瓜含有的營養元素鉀，不僅能推動醋酸鹽代謝，還能軟化血管推動血液循環系統，含有的其他營養元素則能提高心臟的收攏能力，最合適心血管疾病患者吃。

3、清熱去火。洋瓜是一種特性寒性的食物，能消除人體內的熱毒，能夠降低口舌生瘡和喉嚨沙啞及其惡心干嘔等多種多樣上火的癥狀的產生，此外洋瓜中還含有豐富的維他命和礦物，能滋潤皮膚也可以為肌膚補水，常常服用能具有顯著美容護膚功效。