巴戟天為補陽之物，陰虛火旺、有熱、小便不利、口舌干燥者忌服。高血壓的患者或正在服用西藥的患者不建議用巴戟天。

巴戟天食用前要去心

無論是煲湯還是泡酒一定要選擇優質的巴戟天。巴戟天以根條肥壯、肉厚、色紫、木心小、味甜者為優。

巴戟天在食用前一定要去掉木心。因其心的化學成分與根存在較大的差異，且有毒元素，鉛含量明顯比根皮高，鐵、錳、鋅等其他元素含量比根皮低。

巴戟天最好蒸過再泡酒

巴戟天最簡單的一種食用方法之一就是泡酒。泡酒前要將巴戟天進行蒸制，隔水蒸一小時至巴戟天的肉黑中帶紫為佳。然后將巴戟天放入白酒中，巴戟天與白酒重量的比例為1:3。一般泡三個月后即可飲用，每天早晚喝20毫升以內。

另外，巴戟天還可以與肉蓯蓉、鎖陽、熟地黃、金櫻子、枸杞子等藥物泡酒，用于腎陽不足、精血虧虛所致的陽痿不孕，滑精早泄，遺尿尿頻，腰膝酸軟，筋骨無力；亦可與杜仲、桑寄生、金毛狗脊等泡酒，用于腎虛陽痿，風冷傷腎，腰痛不能俯仰。

康泰健康網溫馨提醒：如果與其他藥材一起泡酒，需要泡的時間則更長。

相關閱讀：巴戟天的營養價值與功效作用