吃鹿茸是能補腎的，鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為，鹿肉屬于純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對于新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品。

鹿肉的食療價值

1、鹿肉含有豐富的蛋白質，脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。其高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。其中，每100克鹿肉中，含粗蛋白約19.77克，粗脂肪1.92克。

2、鹿肉性溫和，有補脾益氣，溫腎壯陽的功效。對于新婚夫婦和腎氣日衰的老人而言，鹿肉是很好的補益食品，經常手腳冰涼的人也很適宜。

3、鹿肉還有補脾和胃，養肝補血，壯陽益精之功效

4、鹿肉可用于治療虛勞羸瘦、產后無乳。

5、藥用可潤五臟、調血肪、治虛勞贏疲。

鹿肉補腎的食療方

1.鹿肉黃芪湯：鹿肉120g，切塊，黃芪30g，大棗10個。加水煎煮，煮至肉熟透，飲湯食肉。

鹿肉配黃芪、大棗最能溫補人之氣血。適用于氣血不足、虛羸少氣或產后缺乳等。

2.鹿肉杜仲湯：鹿肉120g，切塊，杜仲12g。加水煎煮，煮至肉熟透，稍加食鹽、胡椒調味。飲湯食肉。

本方取鹿肉補腎陽、益精血，用杜仲補肝腎、壯筋骨。用于肝腎不足、陽虛精少、筋骨不健所致的腰背酸痛，腳膝乏力，陽虛尿頻。