胰腺炎是能吃生菜的，生菜有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。

吃生菜的好處

1、生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌癥方面，效果顯著。

2、生菜中的維生素E、胡蘿卜素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛干澀與疲勞。[8]

3、生菜中含有豐富的維生素C，具有一點的美白的功效。

4、生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有減肥生菜的美譽。

生菜的相克

生菜+積雪草：影響藥效

生菜+峰蜜：一起吃易導致腹瀉

生菜的宜搭

生菜+雞蛋：滋陰潤燥清熱解毒

生菜+豆腐皮：可滋陰補腎、減肥健美

生菜+豆腐：可美白護膚、清肝利膽

生菜+海帶：可助消化、均衡營養

生菜+豆腐：減肥健美

生菜+豬肝：補充全面營養

生菜+海帶：促進鐵的吸收

生菜+大蒜：可清熱解毒

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