胰腺炎是能吃奶白菜的，胰腺炎 剛出院可以用奶白菜做蔬菜粥，也可以純水煮加點(diǎn)醬油吃，奶白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等，其中鈣的含量較高。

奶白菜的食用功效

1、清熱解毒：奶白菜可以有提高體質(zhì)的作用，因?yàn)樗鼘儆诤�性的食物，可以有清熱解毒的作用，�?duì)于經(jīng)期女性或者是虛寒的人群要禁忌哦。

2、亮發(fā)：含維生素B，具有促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)、使頭發(fā)呈現(xiàn)自然光澤的功效。

3、明目：富含鈣，能增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

4、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿(mǎn)，食欲不振，肢倦乏力等癥。

5、養(yǎng)顏護(hù)膚：含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。奶白菜可以補(bǔ)充豐富維生素的作用，對(duì)于促進(jìn)皮膚代謝有好處，而且還有美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于抗衰有好處。