黃精通過泡酒、燉湯、煮粥、泡水等方法食用，對補腎有一定效果。

黃精怎么吃才補腎

1、泡水喝

將黃精磨成粉，這樣更易于儲存，而且食用簡便。食用時，先將五十克黃精粉加入杯中，再用開水沖泡即可。如果自己有特殊喜好，也可以在水中添加一些枸杞、蜂蜜，這樣補腎的效果將更好。也可以直接取少許黃精片沖泡。

2、熬粥、煲湯

用黃精熬粥、煲湯喝也是很好的食用方法。喝粥易于消化，對腸胃不好，且又想補腎的朋友來說，早上喝上一碗用黃精粥，是再舒服不過的了。而對于那些愛吃肉的朋友來說，在燉肉或熬湯時，加入一些黃精，豈不美哉！而且黃精熬粥還可以和瘦肉一起熬，這樣不但口味好而且營養價值高，確實值得嘗一嘗。

3、泡酒

泡制藥酒是很多中藥的一種食用方法，要想補腎，用黃精來泡酒，也是可取的。黃精泡酒的方法很簡單，按照醫生配的藥方，取黃精、蒼術、枸杞根、柏葉、天門冬、同曲、糯米等藥材適量，一起加入玻璃瓶中，然后倒入白酒，封存半月，待藥性融入酒中即可飲用。