胰腺炎剛出院20天內是不建議吃松子的。松子性平、味甘，歸于肺、大腸經。

松子的功效與作用

1、松子含油脂以及多種營養物質，因此有滋潤五臟六腑、補益氣血、養顏駐顏的功效，對于保健身體、美容養顏、烏須發有很好的作用；

2、松子有健腦補腦的作用，研究發現松子富含油脂，多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，因此有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，對降血脂、預防動脈粥樣硬化有好的作用；

3、松子能滋陰潤燥、扶正補虛功效，可以潤腸通便，特別適合老年人便秘、咳嗽，或者小兒津虧便秘的治療；

4、松子仁含有豐富的維生素E，是一種很強的氧化劑，能夠抑制脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基損傷，因此是很好的抗衰老藥物，有很好的抗衰老作用；

5、松子還有很好的健腦、補腦功效，富含有磷和錳，對于大腦和神經有補益作用，是學生或者腦力勞動者的健腦佳品，同時對于老年癡呆也有很好的預防作用；

6、松子有滋陰潤肺和健脾的功效，對老年慢性支氣管炎、氣管炎、哮喘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花的病人，有一定的輔助調理作用；

松子的禁忌與副作用

脾胃虛弱的或者痰多患者不宜食用；腎虧遺精或者痰濕患者不宜食用；膽囊有病的人不宜食用；松子因為油性比較大，而且富含高能量食品，因此不要吃太多，每天食用松子的量最好是20-30g為益。

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