膽結(jié)石朋友是能吃石斑魚的，石斑魚是一種高蛋白、低脂肪的食用魚，經(jīng)常食用，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。

石斑魚的食用功效

1、溫中補(bǔ)氣：魚肉質(zhì)細(xì)嫩，有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養(yǎng)血，柔筋利骨等功能。

2、益智：魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。

3、保健：魚肉有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。

4、石斑魚中含有的氨基酸，還可以促進(jìn)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，能夠增強(qiáng)記憶力，起到補(bǔ)腦益智、延緩腦力衰退的功效；石斑魚中還含有蝦青素，是一種抗氧化劑，可以起到延緩組織和器官衰老的功效。

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