胰腺炎恢復期是可以吃蛋白粉的。剛出院的急性胰腺炎患者15天內不建議吃蛋白粉！慢性胰腺炎患者是可以吃蛋白粉的。

蛋白粉的營養價值

蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作為主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，彌補了黃豆蛋白的不足，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。

當人體存在營養不良、疾病引起的進食減少或疾病導致蛋白質需要量增加（如創傷、燒傷、術后恢復期、腫瘤）等情況下，蛋白粉就可作為一種有益的營養補充。

胰腺主要分泌的消化酶有兩類

一類是有生物活性的酶如：淀粉酶、脂肪酶等；

另一類是以酶原形式存在的酶，如胰蛋白酶原等，酶原在進入十二指腸后才能被激活，來消化蛋白質。胰腺的功能還沒完全恢復，所以還是不建議吃含高蛋白的食物。

胰腺炎患者吃蛋白粉的注意事項

1、急性胰腺炎剛出院1個月內不建議食用蛋白粉。

2、胰腺炎出院1個月以后，上腹部沒有任何不適了，是可以適量吃一點蛋白粉補充營養的。

溫馨提醒：胰腺炎病人平時應養成規律進食的習慣，避免暴飲暴食。腹痛緩解后，應從少量低脂肪、低糖飲食開始逐漸恢復正常飲食，應避免刺激強，產氣多、高脂肪和高蛋白食物。多吃容易消化的食物如：米粥、蔬菜、水果啊！多休息，不要太勞累！