吃小龍蝦的好處

1、蛋白質含量高

小龍蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;

2、保護心臟

小龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;

3、通乳

小龍蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

4、益氣滋陽，開胃化痰

小龍蝦屬于淡水蝦，性溫味甘，入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

這小龍蝦雖然好吃，不過和那些螺絲，貝類和魚一樣也攜帶寄生蟲，如果我們生吃或吃了半生不熟的那就會有患肺吸蟲病的風險。所以最保險的方法就是溫度在100度至少燒煮10分鐘以上就可以放心食用了。這里我想說，為了身體健康我們完全可以自己在家做小龍蝦。近幾年有傳言說小龍蝦從小在污水環境中生活，吃生活垃圾和腐肉長大，體內重金屬還嚴重超標，現在市場上大部分小龍蝦都是規模化人工養殖的，所以出現重金屬殘留的可能性不大。

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