吃白鰱魚的禁忌

1、白鰱魚不能和甘草一起吃，也不宜和西紅柿一起吃。一般人群都能吃白鰱魚，能給身體補充營養元素，但是要控制好用量，吃太多會導致營養過剩。另外，患有皮膚病，或者是體質燥熱之人，是不宜吃白鰱魚的。

2、白鰱魚性溫，含有豐富的維生素E、核黃素、煙酸、碳水化合物、脂肪等成分，還有大量的微量元素，比如鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀等。白鰱魚能起補氣血的作用，還能去除脾胃中的寒氣，比較適合冬天食用。

3、白鰱魚不屬于發物，但是過量食用會對身體不利。正在感冒的人，不適合吃白鰱魚，大便秘結的人不宜吃白鰱魚。白鰱魚能促進腦部發育，青少年可以適量吃些白鰱魚。白鰱魚里面含有的不飽和脂肪酸和卵磷脂可以增強皮膚表面細胞的活力，使皮膚細嫩柔潤，使頭發烏黑亮麗。

4、白鰱魚吃多了容易出現口渴的情況，若出現口干、口渴現象，建議多喝點溫水，加速身體排泄，讓白鰱魚快速消化出來。注意，制作白鰱魚之前，一定要將白鰱魚清洗干凈，還要將魚膽清除掉，因為其中含有毒質。