胰腺炎恢復(fù)期是可以吃馬蹄的，馬蹄富含粗蛋白，可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。馬蹄具有清熱解毒、清熱瀉火的功效。

吃馬蹄的好處

1、消熱解毒

馬蹄屬于一種寒性食物，具有清熱瀉火的作用，不但能夠清熱生津，而且還能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒患者。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

2、整腸通便

馬蹄具有潤(rùn)肺化痰以及生津的功效。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。