椰汁的營養和功效

1、可預防關節炎和癌癥。

椰汁富含維生素和蛋白質，這些都有利于增強身體的抵抗力和免疫力，可以預防各種炎癥的發生。

2、可預防心臟病。

因為椰汁的營養豐富，而且富含氨基酸，這些都有利于保護我們的心臟，常飲椰子汁不僅不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。因此多喝椰汁可以預防心臟病。

3、強健肌膚, 滋潤止咳。

我們對牛奶都是非常的認可，知道它是有利于人們健康的乳制品，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強的保健功效。

4、延年益壽。

全國第4次人口普查，結果是海南人的壽命之長居全國前列，據分析就是與當地人常飲椰子汁有關系。 因為海南盛產椰汁，海南人椰汁基本是家常便飯。而椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。所以，海南人長壽得益于椰汁。

5、抗衰老養顏。

椰子富含維生素E，因此能保持女性青春活力，而且椰汁里的豐富的鋅可促進少女發育，鎂可改善老年人的循環系統，而椰汁中的一種叫核黃卵素磷脂的成分更是增強性功能的高級燃料。此外，椰子汁中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。