干桂圓可以煲湯

1、煲湯

干桂圓煲湯也是它的常見食用方法，再用干桂圓煲湯時，需要準備冰糖，蓮子，銀耳，百合等多種食材，再把準備好的干桂圓去掉外殼以后直接放在砂鍋中，銀耳提前泡發以后滋生小者也放到砂鍋中，其他食材全部洗凈，一起入鍋，加適量清水加熱煮開，再放入準備好的冰糖，用小火煲一小時鍋中的桂圓甜湯就能做好。

2、直接吃

干桂圓是一種可以直接吃的美味食材，雖然它沒有新鮮桂圓的含水量大，但它的果肉依然甘甜又甜，人們再把它外殼去掉以后可以直接吃它里面的果肉，只是這時會感覺桂圓果肉韌性十足，咬起來有點費勁。

3、煮粥

干桂圓還能用來煮粥喝，再用干桂圓煮粥的時候需要先把桂圓的外殼去掉，然后準備適量紅棗，百合，蓮子和大米等粥類食材，把它們全部淘洗干凈以后，直接放在干凈的粥鍋中，加適量清水煮制成粥，補好后加適量白糖調味，出鍋后就能食用。

4、泡水

干桂圓還可以用來泡水喝，人們在用它泡水的時候，最好先把它的外殼去掉，然后把它放到干凈玻璃杯中，沖入沸水沖泡，抽水后最好浸泡4~5分鐘，然后再引用泡出的湯汁，每次放入的干桂圓和反復沖泡3~5次，最后還可以把泡發的桂圓肉直接吃下去。