菠蘿蜜的營養價值

菠蘿蜜的核為性平食物，味道香甜，煮熟后口感軟糯，非常容易消化，有和胃的功效，適宜脾胃虛弱、飲食不香者食用。

2、補充能量

菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉成分，淀粉是葡萄糖聚合物，屬于長鏈糖，在口腔和胃腸內會被分解成葡萄糖，在人體中釋放能量，供機體消耗，因此食用菠蘿蜜的核還能夠為機體補充能量。菠蘿蜜不能和什么一起吃

3、通乳

菠蘿蜜的核中含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質，煮熟后味道香甜軟糯，對婦女產后乳汁缺乏癥有一定的治療功效，因此產后虛羸、乳汁不通、乳汁不足者更適合食用菠蘿蜜核。

4、補中益氣

菠蘿蜜的核性味甘平，入肺經，有補中益氣、滋養補虛的功效，適宜氣虛、中氣不足、面色無華、身體怠倦者食用。