烤橘子是可以治療咳嗽的，烤橘子能治咳嗽的作用終究還是要得益于橘子皮，這是因為烤過的桔子可以祛除橘子皮的刺激味道，從而增加當(dāng)中的有效成分。

烤橘子的食療價值

1、抗炎。橘子經(jīng)過烤制之后橘肉中的維生素C和陳皮煎劑兩者會融合，從而增強抗炎效果，如果患有支氣管炎的朋友這也是一種不錯的良方選擇。

2、行氣寬中。烤橘子的橘皮辛散通溫，氣味芳香，擅長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。

3、潤腸通便。烤橘子的橘皮內(nèi)側(cè)富含膳食纖維和果膠，膳食纖維通過吸收胃腸內(nèi)的水分膨脹，使人體產(chǎn)生飽腹感，并且減少腸道吸收糖類、脂類和其他有毒物質(zhì)，潤滑腸道，促進腸蠕動和排便。

4、降低膽固醇。吃烤橘子也有降低膽固醇的作用，橘皮中含有橘皮苷，橘皮苷可以抑制膽甾醇過多，可以顯著降低膽固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯和脂質(zhì)總量，增加高密度脂蛋白水平。

5、健脾開胃。橘子經(jīng)過烤制后，橘皮所含揮發(fā)油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，能健脾開胃，用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。

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