胰腺炎恢復期是能吃海帶的，胰腺炎恢復期吃海帶做法宜清淡。

海帶的食療價值

1、減肥排毒：海帶還富含大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄，促進腸道蠕動，有清腸、排毒、防止便秘等減肥功效。

2、促進鈣吸收：海帶含有豐富的鈣，可防止人體缺鈣。同時經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。

3、利尿消腫：海帶上常附著一層白霜似的白粉，為甘露醇，是一種貴重的藥用物質，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

4、潤膚烏發：海帶中的碘極為豐富，是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭發的光澤就是由于體內甲狀腺素發揮作用而形成。因此，常吃海帶能使頭發烏黑。此外，海帶含有的多種微量元素，能令女性皮膚細白，減少黃褐斑。

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