豆薯的食用功效

1、補(bǔ)充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。

2、提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。

3、安神除煩：緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘等癥。

4、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

5、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

適用人群

適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

禁忌人群

體質(zhì)偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛經(jīng)以及女子月經(jīng)期間也不宜食用；忌食生冷豆薯及其種子和葉。