胰腺炎出院半個月以后是可以適量吃一點雜糧的，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對于減肥非常有利。

胰腺炎恢復期吃雜糧的注意事項

1、急性胰腺炎剛出院15天內不建議吃雜糧，推薦吃純大米、小米粥，適量加入青菜做蔬菜粥是不錯的選擇。

2、胰腺炎患者剛出院消化能力還沒有徹底恢復，所以出院半個月內不建議吃雜糧，尤其不建議吃各種豆類。

3、胰腺炎伴有胃炎的朋友雜糧也要少吃，出院20內都不建議吃。

4、胰腺炎恢復期吃雜糧要適量。

5、胰腺炎伴有腎病的朋友也不能吃雜糧

常吃雜糧的好處

中醫古籍《黃帝內經》記載， "五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。

1、常吃雜糧可以預防熱性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌癥、腎炎、風濕病、慢性氣管炎、高血壓等。

2、常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進膽固醇排出體外，可預防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。

3、雜糧有防治糖尿病的作用。雜糧同樣含有淀粉，但是吃粗糧后卻不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糙的細胞壁不易被人體破壞。

4、雜糧有治療便秘的作用。雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素，膳食纖維素經過代謝的作用，可以促進腸蠕動，縮短糞便在腸內停留時間，使大便通暢。