失眠朋友是能吃板豆腐的，豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。

豆腐的食用功效

1、更年期的“保護(hù)神”：有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。

2、預(yù)防心血管疾病：豆腐健腦的同時(shí)，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。

3、降低乳腺癌的幾率：制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)。

4、補(bǔ)益清熱養(yǎng)生：豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。

禁忌人群

脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。