胰腺炎剛出院10-15天內一般是不建議吃海蠣子的，胰腺炎恢復期吃海蠣子清蒸吃即可，海蠣子屬于高蛋白食材。

海蠣子的作用與功效

1.清潔積血

海蠣子的賴氨酸針對因積血而造成的心肌梗塞，和隨著引起的狹心癥、心梗、腦梗死都是有非常好的防止功效。

2.強肝祛毒

海蠣子中帶有肝糖元，存有于貯藏動能的肝部與全身肌肉中，與細胞的分裂、再造、紅細胞的特異性化都是有非常大關聯，且可提升肝部的工作能力。除此之外，海蠣子中帶有許多賴氨酸，可以推動膽液代謝，可提升肝部的祛毒和新陳代謝。

3.滋補養生健壯

海蠣子含18種碳水化合物、肝糖元、B族維生素、賴氨酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養元素,常吃能夠提升人體免疫能力。

4.提高性功能

海蠣子身體帶有很多生產制造男性精子所不能缺乏的精氨酸、與營養元素亞鉛。精氨酸是生產制造男性精子的主要成分，亞鉛推動雄性荷爾蒙的代謝。服用杜蠣能夠提高性功能。性功能減退、勃起障礙、前列腺肥大、生殖器官發育不良等男科疾病，在許多狀況下都是由于亞鉛不夠而造成的。

5.防止心腦血管疾病

海蠣子有防止心腦血管疾病的使用價值。可清潔血夜，改進積血。因海蠣子中帶有的賴氨酸化學物質，可以協助人體溶解身體的碳水化合物，還能消除毛細血管中的積血，使血液循環系統更為暢順。且對心肌梗塞、心梗、腦梗死等病癥，有非常好的防止實際效果。