急性胰腺炎剛出院喝小米粥好，小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。適合胰腺炎出院后食用。

小米粥對于老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

胰腺炎出院后可以吃多樣化的小米粥

1、急性胰腺炎出院后可以喝小米南瓜粥

2、急性胰腺炎出院后可以喝鮮菇小米粥

3、純小米粥

急性胰腺炎出院后口味清淡可以適量搭配一點小咸菜吃，不宜太咸，切記不能吃辣的哦。

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