胰腺炎恢復期是能吃甘蔗的，推薦喝甘蔗汁，甘蔗汁里面含有很多微量元素和多種氨基酸，飲用之后能提高腎功能，從而促進尿液排出，利水消腫，可以用于緩解水腫。